•
Trong nhiều thực hành nấu ăn tại nhà và lưu trữ thực phẩm, vấn đề bảo quản thực phẩm thường phải đối mặt. Đặc biệt là trong thời kỳ nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa dồi dào, chẳng hạn như khi một số lượng lớn cà chua có mặt trên thị trường, chúng…